Categoria: Gastronomia

Polenta, frango e muita diversão na 62ª Festa da Uva de Santa Felicidade

Nesse final de semana (7 a 9 de fevereiro) aconteceu a 62ª Festa da Uva de Santa Felicidade no Bosque São Cristóvão.

Milhares de pessoas lotaram o espaço para aproveitar as guloseimas tradicionais da culinária italiana, dentre elas: polenta, frango a passarinho, risoto, macarronada, churrasco de igreja, além de uvas, vinhos e geleias.  No local também contou com várias barracas vendendo salgados, doces, artesanatos, entre outros produtos.

Foto: Divulgação/Redes sociais

Dentro da programação muitas apresentações de grupos folclóricos, cantores de moda de viola e bandas em geral.

Segundo a organização, todo o dinheiro arrecadado será destinado para as obras da Paróquia de Santa Felicidade que está passando por reformas.

Foto: Divulgação/Redes sociais

Breve História

O primeiro evento começou em 21 de janeiro de 1959 no pátio da Paróquia. Os moradores da região vendiam e trocavam uvas, pois a região de Santa Felicidade era repleta de parreirais. Ao longo dos anos o que era uma quermesse de bairro cresceu e novos produtos foram comercializados. Atualmente a Festa da Uva é uma das mais longínquas comemorações realizadas no Mundo.         

Culinárias Italiana e Brasileira unidas há 29 anos para dar mais sabor em sua refeição

A culinária italiana enriqueceu a brasileira, e trouxe uma gama de novos pratos e combinações.

A união do sabor italiano com o brasileiro resultou em pratos muito apetitosos, que faz parte do nosso dia a dia. Com temperos variados, as duas culturas trazem sabores fortes e com muitas ervas. As massas já caíram no gosto popular e, para muitos, são refeições indispensáveis.

Desde 1991 a família Domenico tem a missão de garantir momentos de alegria e satisfação dos clientes.

Com um ambiente amigável, perfeito para famílias com crianças de todas as idades. É um lugar acolhedor, bem do jeitinho italiano. Servindo almoço buffet com uma variedade de saladas, pratos quentes, massas, carnes e também grelhados, o restaurante tem opção para buffet livre. No jantar o menu é a la carte, com mais de 60 pratos. 

ALMOÇO: Buffet por Kg com opção para livre.

JANTAR: Deliciosas massas, pizzas, carnes e peixes acompanhados de um bom vinho.

Conheça o cardápio através do QR Code abaixo.



SERVIÇO

DOMENICO PIZZARIA

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO – 2ª a Sábado

Almoço das 11:00 às 15:00

Jantar das 18:00 às 23:00

ENDEREÇO – Rua Moysés Marcondes 420 – Juvevê – Curitiba

CONTATO http://domenicopizzaria.com.br/

Fone: (41) 3253-0088

Começa hoje a 55ª Festa da Uva de Colombo

Em comemoração aos 130 de emancipação política da cidade de Colombo, entre os dias 5 a 9 de Fevereiro vai acontecer a 55ª Festa da Uva de Colombo, evento tradicional da cidade que ocorre no Parque Municipal da Uva (Rua Marechal Floriano Peixoto, 8771 – Centro).

Durante os cinco dias vai ter muita comida típica italiana, feiras agricolas, produtos coloniais, artesanato e atrações locais e nacionais, tais como Fernandinho, Atitude 67, Jean e Julio, Chitãozinho e Chororó, entre outros.

Vale lembrar que a entrada da tem valores diferentes por dia, variando de 1 quilo de alimento não perecível nos primeiros dias, até R$ 50,00 na área vip durante alguns shows.

Para a alegra da criançada, o evento vai ter um parque de diversões com brinquedos adaptados também para portadoras de deficiência.

Com intuito de levar maior comodidade e segurança, as pessoas com deficiência (PCD) terão um espaço reservado para assistir e se divertir durante os cinco da festa. O local ficará numa vista privilegiada, em frente ao palco principal. Além do palco acessível para PCDs, haverá também banheiros acessíveis e adaptados, bem como na praça de alimentação e demais localidades do Parque da Uva, visando garantir o bem-estar de todos os presentes.

Serviço:

55ª Festa da Uva de Colombo

Data: 05, 06, 07, 08, 09 de fevereiro
Local: Parque Municipal da Uva
Endereço: 

COMO CHEGAR (By Google Maps) – https://goo.gl/maps/XSxq7V2UP9q

Mais informações sobre o trabalho da Festa da Uva em:
HotSite Festa da Uva: http://festadauva.colombo.pr.gov.br/
FACEBOOK: facebook.com/festadauvaclbo
INSTAGRAM: @festadauvacolombo

E aí, vai um cafezinho?

Com opções que podem agradar gregos e troianos, carnívoros e vegetarianos, a Cafeteria Total tem um cardápio vivo e em constante movimento: oferece doces (feitos de maneira artesanal), salgados, massas, pães, sopas, cafés especiais e vinhos.

A ideia é fazer amigos, que são mais que clientes e dar a sensação de estar no aconchego de casa, a decoração é um capítulo à parte.

Além disso, a pequena e charmosa cafeteria proporciona diversas opções de presentes e mimos, valorizando a produção local.

Entre os doces: destaque para o Creme Brulée, é uma experiência completa com cheiros, cores e sons.

Creme Brulée foto: Ronaldo Nunes
Coxinha de Morango, uma especialidade da casa. Foto: Ronaldo Nunes

É neste clima de amizade, carinho, amor e descontração que a Cafeteria Total espera sua visita.

Aceita encomendas para pequenos e grandes eventos.

E aí, vai um cafezinho passado na hora?

SERVIÇO

CAFETERIA TOTAL

ENDEREÇO: Rua Rocha Pombo, 51 loja 2 – Curitiba

HORÁRIO: 3ª a Sábado – 11:30 – 19:30

Domingo 14:15 – 19:00

CONTATO: (41) 99918-8353

http://www.cafeteriatotal.com.br

Sofisticação e sabor

Vencedora em quatro edições do prêmio Bom Gourmet da Gazeta do Povo na categoria melhor buffet de Curitiba os restaurantes Spring buscam o bem-estar das pessoas. Com um cardápio contemporâneo e diferenciado a cada dia, conta com a diversidade e qualidade de seus produtos para agradar seus clientes. Segue um rígido padrão de qualidade no processo de manipulação dos alimentos e escolha dos melhores ingredientes.

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Filé mignon com creme de mostarda e cogumelos selvagens!

A receita de hoje vem lá do restaurante Spring.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

450 g de cogumelos como o shiitake e o cremini

Sal e pimenta moída na hora

4 (170 g) filés de carne bovina, com cerca de 4 cm de espessura

1 chalota picada em pedacinhos

2 colheres de sopa de mostarda em grãos

1 xícara de creme de leite

2 colheres de sopa de salsa de folha lisa fresca picada

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DOCES MEMÓRIAS PORTUGUESAS

Muitos pratos da gastronomia brasileira descendem da colonização portuguesa. A feijoada, o barreado e a moqueca, por exemplo, remetem a pratos como a própria feijoada de lá, o cozido açoriano e a caldeirada, respectivamente. Além deles, alguns doces sofreram modificações ao cruzarem o oceano e viraram tradição no Brasil.

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